Hoffmann Germany Zöppken Schneidmesser Solingen Buchenholz

Das Zöppken ist mega handlich und geht durch Äpfel, Zwiebeln und Kartoffeln wie Butter. Der Buchengriff liegt gut in der Hand und sieht nice aus. Für 10 Euro aus Solingen unschlagbar, hab direkt noch eins für meine WG-Mitbewohnerin bestellt.

Lieblingsmesser!

Zum Schälen von Kartoffeln und Äpfeln ideal. Die Klinge ist ab Werk wirklich scharf und der Holzgriff fühlt sich wertig an. Muss man halt von Hand spülen, sonst wird das Holz stumpf, aber das weiß man ja.

Ich koche täglich und mein Zöppken ist ständig im Einsatz für Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken, Gemüse putzen und Wurst aufschneiden fürs Brot. Die Klinge lässt sich leicht nachschärfen und hält die Schärfe lange. Der Buchenholzgriff ist gut verschliffen, keine Kanten, liegt auch bei längerer Arbeit bequem. Spüle es per Hand und öle den Griff ab und zu, dann hält es ewig.

Genau richtig für kleine Arbeiten, wo das große Kochmesser zu klobig ist. Schneidet Tomaten sauber ohne zu quetschen. Griff könnte für sehr große Hände etwas dicker sein, mir passt es perfekt.

Ich bin 68 und hatte früher auch so ein Zöppken in der Küche. Dieses hier ist sauber verarbeitet, schön scharf und der Buchengriff riecht richtig nach Handwerk. Nutze es für alles Kleine: Radieschen, Eier, Apfelspalten für die Enkel. Wird nur von Hand gespült und abgetrocknet, so bleibt es schön.

Die Schneidleistung ist top für den Preis. Man muss aber aufpassen: Klinge nach Gebrauch sofort abtrocknen, sonst gibt es schnell kleine Flecken. Ist eben kein Edelstahl für die Spülmaschine. Wer das pflegt, hat ein gutes Messer.

Habe schon das dritte, weil ich sie gern verschenke. Scharf, robust, made in Solingen. Für Brotzeit und Küche einfach perfekt.

Schneidet präzise und liegt sicher in der Hand. Holzgriff ist schlicht und stabil. Für 10 Euro absolut empfehlenswert.

Die Klinge selbst ist scharf und schneidet gut. Bei meinem Exemplar hat der Holzgriff aber minimales Spiel an einer Niete. Stört beim Schälen kaum, aber bei dem Preis hatte ich etwas mehr Verarbeitung erwartet. Umtauschen war mir zu umständlich.