Die Riess 0077-022 Schmorpfanne 28 cm CLASSIC Schwarzemaille ohne Glasdeckel ist die PFAS-freie Emaille-Klassik für Schmorgerichte, Dünsten und Braten mit 2,20 Litern Inhalt.
Für wen passt die 28 cm Schmorpfanne ohne Deckel?
Mit 28 cm Durchmesser und 6,5 cm Höhe fasst die Pfanne 2,2 Liter – ideal für 3–5 Portionen Gulasch, Hähnchenschenkel, Ofengemüse oder Kohlrouladen. Die zwei festen Emaillegriffe machen sie ofenfest und griffsicher, der runde Pfannenrand mit rostfreiem Schüttrand ermöglicht sauberes Ausgießen ohne Glasdeckel.
Material Emaille: Kochen ohne PTFE, PFA und Antihaft-Beschichtung
Eisen, bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen: Die Schwarzemaille ist schnitt- und kratzfest, bakterienhemmend, aromaneutral und fruchtsäurebeständig. Kein Ablösen einer Beschichtung, kein Einbrennen von Gerüchen – perfekt für die moderne PFAS-freie Küche. Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel genügt.
Herd, Ofen und Temperatur: universell einsetzbar
Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer. Hitzebeständig bis 450 °C, empfohlen bis 220 °C für energiesparendes Kochen dank Eisenkern mit guter Wärmespeicherung. CO2-neutral in Österreich hergestellt und vollständig recyclebar.
Passform und Auswahl
Variante 0077-022 ohne Glasdeckel: Wählen Sie diese Version, wenn Sie bereits einen 28 cm Deckel besitzen oder offen schmoren und überbacken wollen. Wer mit Deckel dünsten möchte, braucht die Schwester-Variante mit Deckel.
