Riess 0162-006 Einsiedekasserolle 28 cm, 8,0 Liter, ohne Deckel, extra starker Boden, CLASSIC Türkisblau, Induktion

Ich habe dieses Jahr Kirschmarmelade, Gurken und Holundergelee in dieser 8-Liter Kasserolle eingekocht. Der extra starke Boden verteilt die Hitze auf Induktion super, nichts brennt am Boden an. Das Türkisblau sieht wunderschön retro aus. Leicht zu reinigen trotz großer Menge.

Riesentopf für Marmeladezeit.

28 cm Durchmesser schluckt locker 5 Kilo Zwetschgen für Mus. Steht stabil, wackelt nicht, Griffe sind groß und gut greifbar auch mit Topflappen. Ohne Deckel geliefert wie beschrieben, ich nutze meinen alten. Klare Empfehlung für Einkocher.

Ich bin 66 und koche wie früher ein. Dieser Topf ist leicht für die Größe, Emaille ohne Chemie und der Boden zieht nicht krumm auf Induktion. Apfelmus und Tomatensauce gelingen ohne Anbrennen. Ein Traum in Türkis.

Nutze den 8-Liter Topf nicht nur zum Einkochen, sondern auch für Kürbissuppe für Gäste und Glühwein im Winter. Hält Wärme lange, lässt sich gut ausspülen. Etwas Platz zum Lagern braucht man halt.

Verarbeitung ist typisch Riess, saubere Emaille, starker Boden, kocht gleichmäßig. Man muss nur wissen: es ist wirklich kein Deckel dabei, das steht zwar da, ich hatte es überlesen. Passenden Deckel extra bestellen, dann passt alles.

Habe 7 Liter Tomatensauce eingekocht, kein Ansetzen am Boden dank starkem Boden. Auf Induktion wird er zügig heiß und hält die Temperatur. Reinigung mit Einweichen ganz einfach. Preis im Angebot fair für Made in Austria.

Kochen und Einkochen geht prima, Hitzeverteilung ist gut und 8 Liter reichen für unsere Ernte. Leider ist am oberen Rand nach Anstoßen mit der Kelle eine kleine Stelle abgeplatzt, da muss man bei Emaille vorsichtig sein. Funktional top, optisch halt empfindlich.

Groß, leicht zu handhaben und PFAS-frei, das war mir wichtig für Marmelade für die Enkel. Würde mir einen Glasdeckel als Sichtoption wünschen, sonst alles gut.