Riess 0398-022 Mini-Backblech 24,8 x 20 cm Classic Emaille Schwarz Induktion

Endlich ein Blech, das genau in meinen kleinen Backofen im Wohnmobil passt. Die Maße 24,8 x 20 cm stimmen exakt. Habe darin Brötchen aufgebacken, Lasagne für zwei und Ofengemüse gemacht, alles wird gleichmäßig braun. Die Emaille ist robust und lässt sich leicht abwaschen. Auch auf dem Grill habe ich es schon benutzt.

Ideal für zwei, nichts klebt an!

Nutze es für Maultaschen überbacken und kleine Kuchen. Stabile Qualität, verzieht sich nicht bei Hitze.

Ich bin alleinstehend und will für eine Portion nicht das große Blech einsauen. Dieses Mini-Blech ist ideal für ein Schnitzel, Fischstäbchen oder Aufbackbrötchen. Es heizt schnell auf und spart Strom. Nach Gebrauch kurz einweichen, abwischen, fertig. Die schwarze Emaille sieht nach Wochen noch wie neu aus.

Wusste gar nicht, dass man Emaille auch auf Induktion nutzen kann. Habe damit Kartoffeln angebraten und dann im Ofen überbacken, hat super geklappt. Etwas schwer für die Größe, aber das ist Qualität. Gerne wieder.

Verarbeitung und Antihaftwirkung der Emaille sind top. Für meinen Single-Haushalt perfekt, aber wer für vier Personen kochen will, braucht definitiv das große Blech. Als Ergänzung ideal, als einziges Blech zu klein.

Alter, das Teil passt sogar in meine Heißluftfritteuse XXL rein, voll gut. Mache Pommes und Chicken Wings darin, wird mega kross weil das Blech die Hitze so speichert. Saubermachen easy, kein Vergleich zu Alu-Einwegschalen. Preis-Leistung unschlagbar.

Backt wirklich gleichmäßig und das Essen brennt nicht an, dafür volle Punktzahl. Leider kam mein Blech mit einer kleinen abgeschlagenen Stelle an einer Ecke an, da schimmert das Eisen durch. Habe es behalten, weil es funktioniert und der Umtausch zu aufwendig war. Trotzdem schade bei Riess-Qualität, daher nur 2 Sterne.