Riess 0045-572 Back- und Bratform 29 x 18 cm Edition Sarah Wiener Truehomeware Schoko/Pistazie Emaille

Passt perfekt, reinigt sich super leicht.

Die Form in Schoko/Pistazie sieht in echt noch schöner aus als auf den Bildern. Habe letzte Woche Lasagne und davor einen Schweinebraten darin gemacht, nichts ist angebrannt. Die Emaille lässt sich mit warmem Wasser total easy auswischen.

Ich koche sehr viel und benutze die Riess Form jetzt seit zwei Monaten fast täglich. Die Größe 29 x 18 cm ist ideal für zwei bis drei Personen, für Kartoffelgratin, Gemüseauflauf oder Hähnchenteile. Die Wärme verteilt sich super gleichmäßig, alles wird goldbraun und saftig. Auch im Backofen verzieht sich nichts und der Rand bleibt stabil. Reinigung ist dank der glatten Emaille ein Traum, meist reicht ein weiches Tuch. Klare Kaufempfehlung!

Gute Verarbeitung, schönes Design und backt gleichmäßig. Kartoffelauflauf war in 40 Minuten perfekt durch. Einen Punkt Abzug, weil sie doch recht schwer ist und man Topflappen braucht, wird sehr heiß.

Mit meinen 67 Jahren habe ich schon viele Backformen gehabt, aber diese ist wirklich was Besonderes. Nichts bleibt kleben und der Geschmack ist einfach besser als aus Blechformen.

Backergebnis top, Lasagne und Gemüse werden super. Leider ist mir am Rand nach dem Abstellen auf dem kalten Ceranfeld ein winziger Abplatzer entstanden. Funktioniert trotzdem, aber man muss etwas aufpassen beim Temperaturwechsel.

Die Qualität der Emaille ist wirklich gut und das Design hübsch. Für unsere fünfköpfige Familie ist 29x18 cm aber einfach zu klein, eine normale Lasagne passt kaum rein. Musste zweimal hintereinander backen. Wer nur für zwei kocht, wird glücklich, für uns leider Fehlkauf.