Hoffmann Germany Bernd Zehner Wok-Bundle Klassik-Serie

Das Bundle aus der Klassik-Serie habe ich im Sale für 50 € mitgenommen und es war jeden Cent wert. Der Wok wird richtig heiß, Gemüse bleibt knackig und Hähnchen bekommt schöne Röstaromen. Die Größe reicht locker für 3-4 Portionen Asia-Pfanne. Nach Gebrauch nur auswischen, fertig. Seitdem gibt es bei uns zweimal die Woche Wok.

Richtig geil für Gebratenes!

Habe Nasi Goreng und Chop Suey darin gemacht. Hitze kommt schnell, man muss halt ständig rühren. Für Induktion musste ich die mittlere Stufe erst finden.

Bin 24 und koche oft mit Mitbewohnern. Der Wok ist mega für Asia-Abende, man schnippelt alles klein und in 10 Minuten steht das Essen. Funktioniert auf unserem Herd top und klebt kaum an wenn man ihn vorheizt. Haben auch schon Udon-Nudeln für vier Leute drin gemacht, passt easy.

Verarbeitung der Klassik-Serie ist ordentlich, nichts klappert, Boden steht stabil. Das Wok-Garen braucht etwas Übung mit der Hitze, dann gelingen auch große Mengen. Im Sale für 50 Euro absolut okay. Einen Punkt Abzug weil die Anleitung zum Einbrennen ausführlicher sein könnte. Ansonsten alles gut, nutze ihn wöchentlich für Gemüse und Reisgerichte.

Braten geht super, aber man darf ihn nicht einfach in die Spülmaschine stellen. Wer das weiß, bekommt tolle Ergebnisse.

Mit 58 koche ich für Mann und Enkel, da muss eine Pfanne was aushalten. Der Wok ist tief genug, es spritzt wenig und Kartoffel-Gemüsepfanne gelingt auch prima darin, nicht nur asiatisch.

Erste zwei Versuche waren Mist, Reis und Ei klebten fest weil ich zu wenig Öl und zu wenig Hitze hatte. Nach Tipps aus der Community und richtigem Vorheizen klappt es jetzt deutlich besser. Für Anfänger etwas tricky.

Paella-ähnliche Reispfanne für sechs Leute geht problemlos. Griffe bleiben angenehm kühl. Würde ich verschenken.