Hoffmann Germany Premium Buchen-Grillholzkohle – Grillholzkohle Klassik-Serie

Endlich mal eine Holzkohle ohne Chemie-Gestank. Die Stücke aus reiner Buche sind schön groß, lassen sich mit Anzündern schnell entzünden und geben dann richtig gleichmäßige Hitze. Wir haben direkt gegrillt, erst Steaks scharf angebraten, dann Würstchen nachziehen lassen. Kaum Funkenflug, wenig Asche. Für den Preis unschlagbar.

Glüht schnell, hält lange Hitze.

Habe am Wochenende mit dem Kugelgrill getestet. Anzündzeit war kurz, nach ca. 20 Minuten schöne weiße Glut. Das Grillgut bekommt ein feines Buchen-Aroma, nicht zu rauchig. Auch für längere Sessions reicht eine Füllung locker.

Bin zufrieden. Glut ist heiß und hält gut für direktes Grillen. Einzig ein paar kleinere Brösel und Staub waren im Sack, deshalb ein Stern Abzug. Rauchentwicklung ist aber angenehm gering und der Geschmack vom Fleisch kommt super durch.

Ich grille seit 40 Jahren und weiß, was gute Kohle ist. Die hier von Hoffmann ist ehrlich. Kein Knallen, kein Gestank, nur saubere Buchenglut. Meine Enkel sagen, die Bratwurst schmeckt wie früher. So soll das sein.

Für 10 Euro echt stark. Lässt sich gut durchglühen und hält die Temperatur stabil. Beim nächsten Mal bestelle ich gleich zwei Säcke, weil einer bei uns für zwei Grillabende reicht.

Die Kohle glüht gut und riecht angenehm nach Holz. Man muss ihr aber ordentlich Luft geben, sonst dauert das Durchglühen etwas. Wenn sie mal da ist, dann hält sie aber super für Steaks und Gemüse.

Hitze und Glutdauer sind eigentlich top für Buche, da kann ich nicht meckern. Bei mir war aber recht viel Bruch und Staub unten im Sack, das staubt beim Einfüllen. Grillen selbst ging dann aber ohne Probleme und geschmacklich war es gut.