Der STONELINE Wok 32 cm mit Glasdeckel aus der CLASSIC-Serie bietet Profivolumen für die Familienküche: Ø 32 cm, Höhe ca. 9,2 cm, ca. 5,7 Liter Fassungsvermögen, kratzfeste Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln für Braten mit oder ohne Fett.
Größe und Volumen: wofür reicht 32 cm / 5,7 L?
Groß genug für Wok-Nudeln, Gebraten Reis, Curry und Eintöpfe für 4–6 Personen. Hohe Wand und extra starker, verzugsfreier Boden halten Hitze stabil – scharfes Anbraten und anschließendes Dünsten unter Glasdeckel in einem Gefäß.
Herde, Ofen und Antihaft: Steinbeschichtung im Alltag
Für Gas, Glaskeramik, Elektro und Induktion (Induktionsboden Ø ca. 19 cm) geeignet, backofengeeignet bis 180 °C. Die STONELINE-Steinbeschichtung ermöglicht ölfreies Anbraten von Fleisch und Fisch, verträgt aber auch klassisches Braten mit Öl. Easy-Clean-Effekt: meist genügt Auswischen, zusätzlich spülmaschinengeeignet.
Pflege und Auswahl: Wok oder Bratpfanne?
Wer viel rührt, schwenkt und mit Sauce schmort, ist mit dem hohen Wok besser bedient als mit flacher Pfanne. Nach Abkühlen mit weichem Tuch reinigen, schichtweise Überhitzung vermeiden, Holz- oder Silikonwender verlängern die Lebensdauer.
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