STONELINE CLASSIC Gugelhupf Backform 24,5 cm – Aluguss mit Steinpartikel-Antihaftbeschichtung

Löst sich ohne Müh!

Ich habe jahrelang mit meiner alten Form gekämpft. Diese hier nur leicht eingefettet, Teig rein, und der Kuchen rutscht nach dem Abkühlen fast von allein raus. Tolle Steinbeschichtung und super Muster.

Jeden Sonntag backe ich für die Enkel Marmorgugelhupf. Die Form aus Aluguss wird wunderbar gleichmäßig braun, nichts bleibt kleben. Ich spüle sie nur mit warmem Wasser und weichem Lappen aus. Bin sehr zufrieden mit dem Kauf für den Preis.

Schwere, stabile Form mit guter Antihaftwirkung. Mein Zitronen-Gugelhupf kam sauber raus, Rillen sehr schön definiert. Reinigung geht leicht. Etwas groß für meinen kleinen Ofen, passt aber gerade so rein. Würde ich wieder kaufen.

Alter, das Ding ist Gold wert. Einmal kurz mit Butter eingepinselt, Rührteig rein, 180 Grad, und boooom – ploppt einfach so raus. Auch Schoko-Teig mit Glasur klebt null. Spülmaschine hab ich noch nicht getestet, Handwäsche reicht völlig.

Hab einen Nuss-Gugelhupf und einen Hefe-Gugelhupf gemacht, beide innen saftig und außen knusprig. Die Hitze verteilt sich echt gut durch den Aluguss. Beim ersten Mal musste ich etwas länger abkühlen lassen, dann ging er top raus. Klare Empfehlung.

Was für eine schöne Form! Sie liegt gut in der Hand, wackelt nicht und steht stabil. Der Kuchen bekommt eine tolle Kruste und bleibt innen fluffig. Nach Gebrauch kurz einweichen und alles löst sich. Meine Nachbarin will sie jetzt auch haben.

Die Backergebnisse sind schön und gleichmäßig. Bei meinem sehr zuckerigen Rührkuchen musste ich die Vertiefungen doch gründlich fetten und mehlieren, sonst hätte es an einer Stelle geklebt. Mit etwas Vorbereitung aber super Form für den Preis.

Mein erster Marmorkuchen blieb trotz Einfetten am Rand hängen, musste ihn rauskratzen. Beim zweiten Versuch mit viel Butter und Paniermehl ging es besser. Backt gleichmäßig, aber ganz ohne Fett klappt es bei mir nicht.

Ich backe viel und habe mehrere Formen, aber die STONELINE ist jetzt meine Nummer eins. Aluguss fühlt sich wertig an, nichts verkratzt bisher. Gugelhupf für 24,5 cm genau richtig für Kaffee-Besuch. Lässt sich super reinigen, bin rundum happy.