Riess Eisenpfanne schwarz Ø 20 cm

Kleine, schwere Eisenpfanne, genau richtig für zwei Spiegeleier oder ein Steak. Auf Gas super Hitze, tolle Kruste. Nach erstem Einbrennen mit Öl haftet kaum noch was an.

Ey, die Pfanne ist der Hammer für Lagerfeuer und Grill. 20 cm reicht für mich alleine locker für Bratkartoffeln. Wird richtig heiß, nichts wackelt, Griff stabil. Pflege mit Öl ist easy, einfach nicht in die Spülmaschine! Klare Empfehlung.

Solide Pfanne zum fairen Preis. Etwas rau am Anfang.

Mit meinen 67 Jahren koche ich noch täglich und diese Eisenpfanne erinnert mich an früher. Sie liegt gut in der Hand, verzieht sich nicht und gibt schöne Röstaromen bei Kartoffeln und Blutwurst. Ich reibe sie nach dem Abwaschen immer dünn mit Öl ein, dann rostet nichts. Für Induktion habe ich sie nicht getestet, auf meinem Gasherd ist sie perfekt.

Habe die 20er für Single-Haushalt gekauft. Braten geht top, Gewicht ist okay. Beim ersten Mal hat es etwas geraucht beim Einbrennen, das ist aber normal bei Eisen.

Braten an sich super, aber man muss sie wirklich einbrennen und immer trocknen, sonst gibt es Rostflecken. Hatte nach Spülmaschine kleine Rostpunkte. Mit Pflege aber gute Pfanne.

Leider hatte meine Pfanne ab Werk kleine Roststellen am Rand und eine sehr raue Stelle in der Mitte. Nach Reklamation wurde sie getauscht, die zweite ist besser. Deshalb nur 2 Sterne für den Ärger.