Rustikal braten mit Profi-Hitze: Die Riess Eisenpfanne Tirol 16 cm, Höhe 5,4 cm, speichert Wärme extrem gut und ist ideal für Bratkartoffeln und zum scharfen Anbraten von Fleisch. Die PFAS-freie Alternative zur Antihaft-Pfanne für alle Herdarten inklusive Induktion.
Wärmespeicherung und Brat-Ergebnis
Warum Eisen? Eisen hält Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab – für krosse Kruste und saftigen Kern. Die kleine 16 cm Pfanne ist perfekt für Single-Portionen, Spiegelei, Beilagen und als Servierpfanne.
Einbrennen, Reinigung und Pflege
Was muss ich beachten? Vor dem ersten Gebrauch mit Salz einbrennen. Reinigung nur mit Wasser und eventuell Salz, gründlich mit Küchenpapier auswischen. Ein dünner Fettfilm schützt vor Rost und verbessert die Patina – bitte ohne Spülmittel und ohne Spülmaschine.
Herkunft und Herd-Eignung
CO2-neutral handgefertigt in Österreich mit eigener Wasserkraft. Universell geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer. Wer eine kleine 16 cm Eisenpfanne für Induktion sucht, wählt Tirol statt beschichteter Pfannen.
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