Hoffmann Germany Aluguss Bräter 39,2 x 26,3 cm - Multifunktionsbräter Made in Germany

Zu Weihnachten eine 4kg Gans darin gemacht – saftig, gleichmäßig gegart, nichts angebrannt. Die Größe 39 cm passt genau in meinen Backofen. Made in Germany merkt man an der Verarbeitung.

Schwere Qualität

Nutze ihn für Eintopf, Auflauf und als große Pfanne auf dem Herd. Die Wärme verteilt sich sehr gut, nichts brennt am Boden an. Er ist schon schwer, wenn er voll ist, aber das ist bei Aluguss normal. Bin zufrieden.

Ich koche seit 40 Jahren und hatte schon viele Bräter. Dieser hier hält die Hitze wunderbar und lässt sich leicht reinigen. Letzte Woche Rinderrouladen darin geschmort, das Fleisch war butterzart. Auch die Ecken sind gut beschichtet, keine fiesen Ränder. Klare Kaufempfehlung von mir.

Stabiler Bräter, dicker Boden, keine scharfen Kanten. Passt auf Induktion und in den Ofen. Habe Kartoffelgratin und Hähnchenkeulen gemacht, beides super geworden. Einen Stern Abzug, weil ich mir einen Deckel im Set gewünscht hätte.

Qualität ist gut und das Gulasch gelingt prima. Man muss nur wirklich Platz im Ofen und Schrank haben, das Format ist riesig. Für zwei Personen fast zu groß, für Familie ideal.

Am Sonntag Schweinebraten mit Kruste drin gemacht. Auf dem Herd angebraten, dann mit Deckel in den Ofen – super saftig geblieben. Nichts hat angehaftet, Abwasch war schnell erledigt. Freue mich schon aufs nächste Schmoren.

Der Bräter selbst ist hochwertig und das Essen brennt nicht an, das muss ich loben. Aber gefüllt ist er mir als ältere Frau einfach zu schwer zum Heben in den Ofen. Für kräftigere Leute sicher toll, für mich leider Fehlkauf. Darum nur zwei Sterne.