Gastrolux Biotan Plus Pentola – Hoher Kochtopf für Pasta und Eintopf

Die Pentola ist mein neuer Alltagstopf. Das Wasser für Spaghetti kocht spürbar schneller als in meinem alten Edelstahltopf und nichts schäumt über, weil er schön hoch ist. Danach Bolognese darin geschmort – kein Ansetzen am Boden. Der Griff ist stabil, der Topf steht sicher auf Induktion. Putzen geht mit einem Wisch.

Kocht schnell, nichts brennt an, top.

Linseneintopf und Kürbissuppe gelingen super. Hält Wärme lange.

Wir kochen für fünf Personen und die Höhe ist perfekt für Pasta, Kartoffeln und große Suppen. Die Beschichtung ist stark, selbst Milchreis klebt nicht an. Er ist etwas schwer wenn voll, liegt aber gut in der Hand. Nach einem Monat sieht er noch wie neu aus. Würde ich weiterempfehlen.

Alter, der Topf ist Gold wert. Nach der Arbeit schnell Nudeln rein, parallel Soße drüber, alles in einem Ding, kein Stress. Kocht mega schnell auf und Spülen dauert keine Minute. Meine WG ist auch begeistert, weil nix anbrennt selbst wenn man mal zu spät umrührt, haha.

Kocheigenschaften sind top: gleichmäßiges Aufkochen, Eintopf wird cremig ohne Anbrennen. Man braucht aber unbedingt einen passenden Deckel, sonst entweicht zu viel Wärme wegen der Höhe. Mit Deckel ist er dann wirklich sparsam und schnell. Ohne würde ich einen Punkt abziehen.

Mit 71 Jahren koche ich noch täglich und dieser hohe Topf erleichtert mir viel. Graupensuppe und Kartoffeleintopf setzen unten nicht mehr an, ich muss nicht ständig rühren. Das schont meine Arme. Er lässt sich leicht reinigen und das Umfüllen geht ohne Kleckern. Eine große Hilfe im Alltag.

Pasta und Gulaschsuppe wurden super, das Aufkochen geht schnell und gleichmäßig. Beim ersten Mal ist mir aber Stärke übergekocht und am Rand angetrocknet, das musste ich einweichen. Seit ich nur mittlere Stufe nutze und früher runterschalte, passt es. Guter Topf, braucht aber etwas Gefühl.