Gastrolux Biotan Plus Crêpepfanne

Was soll ich sagen, die Dinger flutschen nur so raus. Teig rein, schwenken, wenden, fertig. Der abgeschrägte Rand ist genial, da gleitet der Pfannkuchen direkt auf den Teller. Ränder werden leicht knusprig, innen weich. Beste Crêpepfanne, die ich je hatte.

Sonntags gibt's bei uns immer Pfannkuchen, kinderleicht damit!

Die Pfanne ist flach und leicht, lässt sich super schwenken. Die ersten zwei Crêpes waren bei mir noch etwas blass, ab dem dritten perfekte Bräune. Antihaftung ist top, ich nutze nur ganz wenig Butter. Würde sie wieder kaufen.

Ich war skeptisch, aber es klebt wirklich nichts. Selbst dünne Crêpes mit wenig Zucker lassen sich ohne Reißen wenden. Ich wische sie nur mit Küchenpapier aus, fertig. Auch für Tortillas und Fladen nehme ich sie jetzt. Absolute Empfehlung für den Preis.

Crêpes werden schön gleichmäßig, der flache Rand hilft echt beim Rausholen. Auf meinem Induktionsherd darf man aber nicht volle Power geben, sonst wellt sich der Boden leicht und bräunt ungleichmäßig. Mit mittlerer Hitze top.

Mit meinen 71 Jahren mache ich Eierkuchen für die Urenkel. Die Pfanne liegt gut in der Hand, ist nicht zu schwer, und der Teig verteilt sich wunderbar dünn. Nichts bleibt hängen, Abwasch ist ein Klacks. Da macht Backen wieder Freude.

Mega leichte Pfanne, ideal für dünne Fladen. Ich mach auch Spiegeleier und Omeletts drin. Ein Stern weniger, weil der Griff für große Hände etwas schmal ist. Funktion sonst einwandfrei.

Ey, früher sind mir die Dinger immer gerissen, jetzt nicht mehr. Einfach Teig rein, kurz warten, mit Finger oder Pfannenwender liften und flippen. Der schräge Rand ist der Gamechanger. Putzen dauerts keine 30 Sekunden.

Gute Beschichtung, gleichmäßige Hitze, schöne Größe für große Crêpes. Ich hätte mir noch eine kleine Teig-Verteilhilfe gewünscht, geht aber auch mit Kelle gut. Für süß und herzhaft top geeignet.

Die Antihaftwirkung war anfangs super, nach vier Wochen auf Ceran mit zu hoher Stufe hat sich der Boden leicht gewölbt und wackelt. Kundenservice meinte, ich soll nur mittlere Hitze nehmen. Schade, mit richtiger Handhabung sicher gut, bei mir nur bedingt.