Gastrolux Biotan Plus Borosilikat Flachkuppel-Deckel für 30 cm Wok

Endlich spritzt nichts mehr in der Küche. Der Deckel liegt satt auf dem Wokrand und durch das Glas sehe ich genau, wann das Gemüse gar ist. Habe damit schon Hähnchen-Gemüse und Reis geschmort, alles bleibt saftig. Griff wird nur handwarm. Klare Kaufempfehlung.

Passt super und hält die Hitze!

Ich koche viel mit dem Biotan Wok und der Deckel ergänzt ihn super. Man kann die Hitze deutlich früher runterdrehen. Glas ist stabil und lässt sich gut reinigen.

Hatte erst überlegt, ob ich den Deckel wirklich brauche. Ja, brauche ich! Eintöpfe und Asia-Pfannen werden gleichmäßiger gar und es geht schneller. Die flache Kuppelform ist praktisch für den Schrank. Bin sehr zufrieden mit der Gastrolux Qualität.

Der Deckel ist schwerer als gedacht, was aber für guten Sitz sorgt. Kondenswasser läuft schön zurück ins Essen, dadurch bleibt alles zart. Einen Stern Abzug, weil er in der Spülmaschine viel Platz wegnimmt. Sonst alles top.

Super Sicht, kein Überkochen mehr, alles bleibt saftig. Was will man mehr? Benutze ihn fast täglich, auch für Pfannengemüse zum Warmhalten. Reinigung mit Spüli reicht völlig. Nach zwei Monaten keinerlei Kratzer oder Trübung.

Funktion ist einwandfrei und er dichtet gut ab. Der Knauf liegt mir persönlich etwas zu flach in der Hand, besonders mit Topflappen. Bleibt trotzdem oft im Einsatz, weil das Schmoren damit einfach energiesparender ist.

Alter, dat Ding is Gold wert! Kein Fettnebel mehr in der ganzen Bude. Machste Deckel druff, Hitze runter und alles zieht in Ruhe durch. Hab letztens Rouladen drin geschmort, mega zart geworden.

Wir nutzen den Wok fast täglich für die Familie. Mit Deckel gart Gemüse deutlich schneller und bleibt knackig. Glas wirkt hochwertig und der Rand schließt sauber ab. Klappert auch bei hoher Hitze nicht.