Riess Schnabeltopf Ø 12 cm HOTEL/PROFI Schwarz Emaille 1,0 Liter mit Deckel

Genau so einen Schnabeltopf habe ich gesucht. 1 Liter ist ideal für zwei große Tassen Kakao oder Milchschaum-Erwärmen. Durch den Schnabel kann man ohne Kleckern ausgießen, das klappt wirklich tropffrei. Schwarze Profi-Emaille sieht edel aus und verzeiht Gebrauchsspuren. Auf Gas, Ceran und Induktion bei meiner Tochter getestet – überall top.

Milch brennt nicht an, Ausguss top. Täglich im Einsatz!

Ich nutze ihn für Butter schmelzen, Soßen und Eier wachsweich. Klein, handlich, schnell gespült. Der mitgelieferte Deckel sitzt gut.

Die Profi-Serie ist deutlich robuster als meine alten dünnen Töpfe. Die Emaille ist dick und gleichmäßig, der Boden plan und wackelt nicht. Der Schnabel ist sauber geformt, kein Grat. Ich erwärme darin Hafermilch, die sonst schnell anbrennt – hier mit mittlerer Hitze kein Problem. Reinigung mit Natron bei Angebranntem funktioniert super. Bin sehr zufrieden.

Für einen Single-Haushalt Gold wert. Reis für eine Person, Würstchenwasser, Glühwein – alles geht. Wird schnell heiß, also bitte nicht auf volle Pulle stellen. Der schwarze Look passt zu meiner modernen Küche.

Kochtopftechnisch einwandfrei, nichts haftet stark an und der Ausguss ist Gold wert für Saucen. Leider wird der Stielgriff bei längerem Köcheln recht heiß, man braucht unbedingt einen Topflappen. Wer das weiß, hat einen tollen kleinen Topf für jeden Tag.

Ich bin 72 und hatte früher schon einen Riess Schnabeltopf. Diese Neuauflage ist genauso gut, vielleicht sogar besser. Milch für Enkel, Pudding, Grießbrei – nichts kocht so schnell über dank hoher Form. Der Deckel schließt dicht. Emaille ist einfach das Gesündeste, kein Teflon, kein Aluminiumgeschmack. Steht bei mir immer auf dem Herd.

Verarbeitung und Ausguss sind wirklich gut, da gibt es nichts zu meckern. Für uns als vierköpfige Familie ist 1 Liter aber einfach zu wenig, selbst für Kakao muss ich zweimal kochen. Als Zweitopf für Soßen okay, als Milchtopf für alle reicht er nicht.

Durch die kleine Größe und den Ausguss kann ich Soßen direkt aus dem Topf portionieren. Kein Umfüllen, kein Kleckern auf dem weißen Herd. Die schwarze Emaille sieht nach Wochen noch aus wie neu, obwohl ich täglich koche. Auch im Backofen für überbackene Suppe nutzbar. Preis-Leistung stimmt.

Habe den Topf fürs Ferienhaus gekauft, weil Emaille fast unkaputtbar ist. Steht stabil, lässt sich leicht reinigen, Deckel dabei. Auf dem alten E-Herd funktioniert er bestens. Würde beim nächsten Mal gleich die größere Variante mitbestellen.