Riess NOUVELLE Arcticweiss Starter-Set 3-teilig Emaille Induktion

Ich bin in meine erste eigene Wohnung gezogen und wollte etwas Langlebiges ohne Plastik. Das Set aus Fleischtopf, Kasserolle und Schnabeltopf deckt alles ab: Nudeln, Suppe, Milch, Sauce. Die Emaille in Arcticweiss sieht in meiner offenen Küche einfach edel aus. Auf Induktion kochen sie schnell und gleichmäßig. Reinigung geht mit Einweichen super leicht.

Kocht super, sieht edel aus, leicht zu reinigen.

Meine Oma kocht seit 40 Jahren mit Riess Emaille und jetzt verstehe ich warum. Kein komischer Geruch, kein Verfärben bei Tomatensauce, alles wird gleichmäßig gar. Der Fleischtopf mit 20 cm ist ideal für Gulasch für vier Personen.

Wir nutzen besonders die 16er Kasserolle täglich für Beilagen und Porridge. Die Töpfe sind schön leicht im Vergleich zu Gusseisen und stehen stabil auf Induktion. Bei sehr hoher Hitze und kaltem Wasser muss man etwas vorsichtig sein wegen der Emaille, aber bei normalem Kochen alles bestens.

Das Weiß passt zu allem und wirkt sehr sauber. Milch kocht im Schnabeltopf ohne Überlaufen, wenn man dabei bleibt. Die Ränder sind gut emailliert, keine scharfen Stellen. Bin sehr zufrieden.

Habe das Set wegen meiner Nickelallergie und dem eisenarmen Kochen gewählt. Vertrage es super. Alles kocht ruhig ohne Anbrennen, wenn man mittlere Stufe nutzt. Nach zwei Monaten noch wie neu bei Handspülung.

Qualität und Kochverhalten sind wirklich gut, nichts klebt stark an. Schade ist nur, dass keine Deckel dabei sind, die muss man extra kaufen. Das treibt den Gesamtpreis hoch. Wer das weiß, bekommt aber schöne Töpfe.

Optisch und kochtechnisch war ich erst begeistert. Leider ist mir der kleine Topf aus niedriger Höhe auf die Arbeitsplatte getippt und am Rand ist ein Stück Emaille abgeplatzt. Da ist Emaille einfach empfindlich. Umtauschen ging nicht wegen Eigenverschulden, was ich verstehe. Deshalb nur zwei Sterne, sonst wären es fünf.