Riess Kasserolle 16 cm 1,0 L Avorio Emaille mit Glasdeckel Induktion – Made in Österreich

Man merkt sofort, dass das kein Billigtopf ist. Schwere Emaille, schöner Avorio-Ton, Glasdeckel sitzt dicht. Kartoffeln und Reis gelingen auf Induktion mit wenig Energie. Made in Austria überzeugt mich.

Kocht schnell, sieht edel aus!

Ich nutze die Kasserolle für Soßen, Suppen für zwei und zum Eierkochen. Die Wärme verteilt sich sehr gleichmäßig, nichts brennt am Boden an. Der Glasdeckel ist praktisch, um reinzuschauen ohne Dampf zu verlieren. Der Rand am Deckel klappert leicht, wenn es stark kocht, daher ein Stern Abzug. Sonst top.

Wir haben auf Induktion umgestellt und dieser Topf war ein Volltreffer. Er steht plan auf, heizt schnell auf und hält die Wärme lange. Gestern Linsensuppe gemacht, nach dem Ausschalten noch 10 Minuten gezogen. Reinigung geht mit Einweichen ganz leicht. Die Farbe Avorio ist dezent und modern.

Schöner Emailletopf, sauber emailliert ohne Bläschen. Der Henkel? Griffe werden nicht zu heiß, Deckelknopf lässt sich gut anfassen. Für Nudeln für eine Person ideal. Würde ich verschenken.

Also ich koch damit literally jeden Tag – Porridge morgens, Suppe mittags. Ist super robust, nix verfärbt sich, Glasdeckel mega convenient. Clean auch easy. Preis etwas höher, aber lohnt.

Ich bin 72 und koche seit 50 Jahren mit Emaille. Diese Kasserolle ist die beste, die ich je hatte. Kein Plastikgeruch, kein Wackeln, der Boden zieht nicht. Milchreis ohne Anbrennen, das gab es früher nicht. Dass sie noch in Österreich gemacht wird, freut mich besonders. Eine Anschaffung fürs Leben.

Kocht gut und sieht toll aus in Avorio. Emaille ist aber halt empfindlich gegen Stöße und Metallbesteck. Ein kleiner Chip am Rand nach Anstoßen an der Spüle, meine Schuld. Mit Holzlöffel und Vorsicht aber ein schöner Topf.

1 Liter klingt wenig, reicht aber für Soßen und Beilagen für 2-3 Personen locker. Auf unserem Induktionsfeld pfeift nichts, steht stabil. Deckelglas ist dick und wirkt hochwertig. Bin zufrieden.

Vom Auspacken bis zum ersten Benutzen alles top. Keine chemischen Gerüche, Topf war sofort einsatzbereit. Nudeln, Gemüse, Würstchen – alles gelingt. Durch den Glasdeckel spart man Strom, weil man nicht ständig lüftet. Nach dem Kochen kurz einweichen, auswischen, fertig. So muss das.