Riess CLASSIC Mini Emaillepfanne 16 cm – Schwarzemaille

Klein, niedlich und super praktisch!

Ich nutze die kleine Pfanne fast jeden Morgen für Spiegelei oder Rührei für eine Person. Auf Induktion wird sie blitzschnell heiß und nichts klebt stark an, wenn man etwas Butter nimmt.

Habe mir die Mini-Emaillepfanne für Single-Portionen, zum Schmelzen von Butter und Aufwärmen von Soßen bestellt. Die Schwarzemaille sieht edel aus und ist innen schön glatt. Die Wärmeverteilung ist für die Größe überraschend gleichmäßig. Reinigung geht mit warmem Wasser und weichem Schwamm ganz leicht. Auf meinem Induktionsherd funktioniert sie ohne Probleme. Klare Kaufempfehlung für kleine Haushalte!

Schöne kleine Pfanne für eine Portion Bratkartoffeln oder ein Omelett. Emaille ist sauber verarbeitet, ohne Pickel oder Macken. Griff wird heiß, also Topflappen bereitlegen. Für den Preis top.

Wir haben jetzt zwei davon, weil die Kinder ihre eigenen kleinen Portionen lieben. Pilze, Zwiebeln oder ein Ei gelingen super. Etwas schwer für die Größe, aber das kennt man ja von Emaille. Würde ich wieder kaufen.

Als ältere Köchin schätze ich noch richtiges Handwerk, und diese Riess Pfanne erinnert mich an früher. Sie steht stabil, verzieht sich nicht und lässt sich gut abwischen. Meine Enkelin will jetzt auch so eine für ihre Studentenbude.

Die Pfanne ist hübsch und solide, braucht aber einen Moment bis sie gleichmäßig durchwärmt ist. Ohne Fett brennt Ei doch etwas an. Mit wenig Öl und mittlerer Hitze klappt es dann aber sehr gut.

Verarbeitung ist wirklich gut und Emaille ohne Fehler, dafür zwei Sterne Abzug wäre unfair, aber sie ist mir mit 16 cm einfach zu mini. Für zwei Spiegeleier schon eng. Als Soßen- oder Schmelzpfännchen ok, zum Braten eher nur für eine Person.