Gastrolux Sartén para Asar Grillpfanne mit Rillen - Biotan Plus

Saftig innen, tolle Streifen außen. Mega!

Hähnchenbrust bleibt saftig und bekommt diese schönen Restaurant-Streifen. Das Fett läuft prima in die Rillen ab.

Ich grille fast nur noch in der Wohnung mit dieser Rillenpfanne. Rindersteak zwei Minuten pro Seite scharf anbraten, dann kurz ruhen lassen – außen kross mit Muster, innen wunderbar rosa. Auch Paprika, Zucchini und Maiskolben bekommen ein tolles Raucharoma. Die Beschichtung hält was sie verspricht, Käse vom Halloumi lässt sich leicht lösen. Reinigung mit Bürste und heißem Wasser dauert keine Minute.

Fleisch wird wirklich saftig und die Streifen sehen toll aus. Bei hoher Hitze raucht es in meiner kleinen Küche aber ziemlich stark, also unbedingt Abzug anmachen. Nach etwas Übung mit der Temperatur bin ich zufrieden.

Die Grillleistung selbst ist super, mein Nackensteak war saftig und hatte schöne Rillen. Leider schaltet mein Induktionsherd bei voller Stufe immer wieder ab, weil die Pfanne so schnell heiß wird. Mit mittlerer Hitze und etwas längerer Zeit geht es dann ganz gut.

Alter, die Pfanne ist echt next level. Habe Burger-Patties und Hähnchenspieße für Freunde gemacht, alle dachten, das kommt vom Grill. Kaum Rauch, wenn man nicht voll aufdreht, und nichts klebt fest. Sogar die Veggie-Patties sind nicht zerfallen. Putzen geht voll easy, feier ich total.