Gastrolux Squality Bratpfanne – Biotan Plus Antihaftbeschichtung

Ohne Fett braten klappt!

Die Squality Pfanne wird wirklich extrem schnell heiß. Spiegeleier gleiten nur so raus, ohne einen Tropfen Öl. Tolle Biotan Plus Beschichtung.

Ich brate damit alles, von Hähnchen bis Zucchini. Die Hitze verteilt sich sehr gleichmäßig, nichts brennt in der Mitte an. Nach dem Braten wische ich sie nur aus, fertig. Der Griff liegt gut in der Hand. Bin begeistert, wie leicht die Reinigung ist.

Alter, was für ein Unterschied zu meiner alten Billopfanne. Das Ding ist in Sekunden heiß, das Fleisch bekommt richtig Röstaromen. Die Antihaftbeschichtung ist mega glatt und PFAS-frei, was mir wichtig war. Auch die Squality-Leichtigkeit merkt man am Herd. Putzen dauert keine Minute. Absolute Empfehlung! Meine Mutter will jetzt auch eine.

Die Pfanne heizt wirklich sehr schnell auf, da muss man am Anfang aufpassen und lieber eine Stufe runtergehen. Wenn man den Dreh raus hat, gelingen Bratkartoffeln super knusprig. Beschichtung bisher ohne Kratzer, ich nutze nur Holzbesteck.

Als Berufstätige habe ich abends wenig Zeit. Diese Bratpfanne ist in null Komma nichts auf Temperatur, das spart Strom und Nerven. Gemüse bleibt bissfest und saftig, Fleisch wird zart. Die Beschichtung lässt sich mit Küchenpapier sauber wischen.

Ich war erst skeptisch wegen 10 Euro, aber das ist echte Gastrolux Qualität. Schön leicht durch Squality, trotzdem stabil. Alles brät gleichmäßig, nichts klebt fest. Sogar mein Mann, der sonst alles anbrennen lässt, kommt damit klar.

Die Pfanne selbst ist gut beschichtet und leicht. Aber auf meinem alten Ceranfeld wird sie in der Mitte viel heißer als am Rand, meine Pfannkuchen werden ungleichmäßig. Mit mittlerer Hitze und etwas Geduld geht es besser. Vielleicht liegt es an meinem Herd, trotzdem nur 2 Sterne von mir.