$20.00
Wir reservieren deinen Warenkorb für 15:00.
Riess CLASSIC Tortenform 26 cm 3-teilig mit Hebe-/Rohrboden aus schwarzer Emaille für Torten und Kuchen – jetzt für nur 34,95 € statt 69,90 € online kaufen.
Kategorien : Bakeware
SKU : PFA-BAK-067
Teilen:
Die Riess Tortenform CLASSIC 26 cm, 3-teilig mit Rohrboden löst Torten sauber ohne Kleben. Schwarze Profi-Emaille backt energiesparend und gleichmäßig, ist schnitt- und kratzfest sowie fruchtsäurebeständig – ideal für Obstkuchen, Käsekuchen und Tortenböden. Sale: 34,95 € statt 69,90 €.
8,0 cm Höhe für hohe Torten und Kuchen. Der Hebeboden drückt den Boden von unten heraus – Rand bleibt glatt, Torte reißt nicht. Bördelrand gibt Stabilität. 26 cm ist das Standardmaß für die meisten Rezepte für 10–12 Stücke.
Emaille leitet und speichert Hitze gleichmäßig, der Kuchen bäckt ohne dunkle Flecken. Oberfläche ist aromaneutral, bakterienhemmend und leicht zu reinigen. Kein Abblättern wie bei Antihaft – schnittfest, du kannst direkt in der Form anschneiden.
Ja. Fruchtsäurebeständig für Beeren, Rhabarber und Zitrus. Backofengeeignet für alle Haushaltsöfen, recyclebar und CO2-neutral in Österreich gefertigt. Energiesparend backen dank schneller, gleichmäßiger Wärmeaufnahme.
Ja für Hobby- und Profibäcker: 34,95 € statt 69,90 € – 50 % sparen (34,95 € Ersparnis) plus 15 % Extra mit SAVE15. Langlebige Manufaktur-Form statt jährlich neuer Springform – jetzt online bestellen.
26 cm / 8 cm hoch, 3-tlg. mit Hebeboden: Torten lösen sich sauber für 10–12 Stücke – jetzt 34,95 € statt 69,90 €
Schwarze Profi-Emaille: schnitt- & kratzfest, fruchtsäurebeständig, gleichmäßiges Backergebnis
Energiesparend, aromaneutral und leicht zu reinigen – recyclebar, Made in Austria
Form: Rund mit Bördelrand
Farbe: Schwarz
Höhe: 8,0 cm
Herkunft: Österreichische Manufaktur
Material: Emaille, schwarz
Produkttyp: Tortenform 3-teilig mit Rohrboden / Hebeboden
Durchmesser: 26 cm
Eigenschaften: Schnitt- und kratzfest, backofengeeignet, fruchtsäurebeständig, aromaneutral, leicht zu reinigen
Herdart / Ofen: Backofen, Induktionstaugliches Material
Modell / Serie: 0485-022 CLASSIC - BACKFORMEN
Verkäufer: Pfannenwelt Natur
Profi-Tipp: Teig einfüllen, backen, abkühlen lassen, Hebeboden hochdrücken – fertig ohne Springform-Klemmung. Preisvorteil: 34,95 € statt 69,90 € + SAVE15-Coupon. Emaille-Klassiker für saubere Torten jedes Mal.
Für 10–12 Stücke. Das Standardmaß für fast alle Torten- und Käsekuchen-Rezepte. Für kleinere Haushalte Reste einfrieren – Emaille ist gut portionierbar.
Leicht fetten und ggf. mehlen oder mit Backpapier arbeiten, dann löst sich der Kuchen perfekt über den Hebeboden. Nach Gebrauch einweichen und weich auswischen.
Habe am Sonntag Apfelkuchen darin gebacken und er ging perfekt aus der Form. Die schwarze Emaille leitet die Hitze super, der Boden ist gleichmäßig braun und nicht matschig. Das 3-teilige System mit Rohrboden ist genial zum Stürzen. Keine Folie, kein Einfetten-Stress mehr.
Kuchen gleitet raus, super Teil!
Mit 71 backe ich jede Woche. Die Form steht sicher und wackelt nicht.
Sachertorte und Käsekuchen gelingen darin gleichmäßig und saftig. Die Emaille lässt sich feucht gut abwischen. Man sollte nur nicht mit dem Messer darin schneiden, da gibt es Kratzer. Sonst top.
Meine alte Springform tropfte immer. Diese CLASSIC Form schließt dicht und der Hebeboden drückt die Torte sauber hoch. Habe Marmorkuchen und Quiche probiert, beides super. Reinigung geht schnell von der Hand.
Die Form fühlt sich richtig solide an, kein Verziehen bei 200 Grad. Die Wärmeverteilung ist deutlich besser als bei Blech. Etwas schwerer als Alu, liegt aber gut in der Hand. Backe sehr gerne damit.
Was mich begeistert: Der Rand backt nicht zu dunkel, während die Mitte noch roh ist. Alles wird gleichmäßig gar. Habe schon Biskuit, Obstboden und Tarte gemacht. Auch nach mehrmaligem Gebrauch sieht das Schwarz noch top aus. Absolute Empfehlung für Hobbybäcker.
Beim ersten Mal klebte mein Rührkuchen leicht an, trotz Einfetten. Seit ich sie gut einbuttere und mit Mehl ausstäube, flutscht alles. Die Qualität ist super, man muss das Emaille-Prinzip nur kennen.
Ich liebe Emaille weil es ohne Beschichtung auskommt. Kein komischer Geruch im Ofen, kein Abblättern. Die 26 cm sind Standardgröße und passen für fast alle Rezepte. Meine Zwetschgendatschi war ein Gedicht.
Mit Flachboden für Torten, Rohrboden für Gugelhupf-ähnliche Kuchen – sehr vielseitig. Alles stapelbar und platzsparend. Backergebnisse überzeugen mich voll. Einen Punkt Abzug weil die Anleitung zum Lösen etwas knapp war.
Die Verarbeitung ist erstklassig und Made in Austria merkt man. Leider klebte mein erster Käsekuchen am Rand fest, obwohl ich gefettet hatte. Vielleicht war mein Ofen zu heiß. Ich versuche es weiter mit Backpapier.
Arbeite in einem kleinen Café und nutze zwei dieser Formen täglich. Sie halten viele Backgänge aus ohne zu verziehen. Torten lassen sich sauber heben und servieren. Auch Spülmaschine verträgt sie gut. Nachkauf geplant!
