Riess Nouvelle Nature Green Extra Stark Fleischtopf 20 cm 4,0 Liter Emaille grün

Der 20 cm Fleischtopf mit 4 Litern ist bei uns fast täglich im Einsatz. Kartoffelsuppe, Chili con Carne, Rouladen – alles gelingt gleichmäßig und nichts brennt an, wenn man mittlere Hitze nimmt. Der Glasdeckel dichtet gut ab und lässt sich gut anfassen. Die grüne Farbe ist natürlich und zeitlos. Absolute Empfehlung.

Stabil, schön, leicht zu reinigen.

Ich schmore darin regelmäßig Gulasch für 4-5 Personen. Die Wärmeverteilung ist top, auch auf meinem alten Ceranfeld. Emaille ist innen hell und man sieht sofort, wenn was ansetzt. Beim ersten Mal hat es außen leicht gequalmt, das war aber nur neu.

Ich bin 68 und koche seit Jahrzehnten mit Emaille. Dieser Riess Topf erinnert mich an früher, nur besser verarbeitet. Extra stark trifft zu, der Boden steht plan und wackelt nicht. Linseneintopf und Hühnersuppe werden wunderbar. Auch zum Servieren direkt auf den Tisch einfach schön.

Kochen geht super gleichmäßig und der Deckel passt perfekt. Für mich als Ältere ist der Topf voll befüllt aber ziemlich schwer zu heben. Man braucht beide Hände und Topflappen. Wer das weiß, bekommt solide Qualität.

Hatte Bedenken wegen Induktion, aber der Topf wird blitzschnell heiß und hält die Wärme lange. Perfekt zum langsamen Schmoren bei kleiner Stufe. Reinigung mit Einweichen geht problemlos. Die Farbe Nature Green passt super in meine Landhausküche.

Ich koche sonntags vor für die Woche und die 4 Liter sind ideal. Nudelsauce, Curry und Eintöpfe lassen sich gut portionieren. Der Topf geht auch in den Ofen zum Überbacken, nur Deckelknopf beachten. Würde mir noch eine zweite Größe dazu holen.

Endlich kochen ohne Teflon-Gedöns. Der Topf besteht aus Eisen und Glas-Emaille, da habe ich ein gutes Gefühl beim Kochen für die Kinder. Er ist robust, geruchsneutral und leicht sauber zu halten. Auch nach vielen Spülgängen sieht er noch wie neu aus. Klare Kaufempfehlung für junge Familien.

Der Topf kocht eigentlich gut und der Deckel schließt dicht. Bei mir ist aber nach zwei Wochen am oberen Rand ein kleiner Emailleplatzer abgegangen, vermutlich durch Anstoßen mit dem Löffel. Funktioniert noch, ärgert mich aber bei dem Preis. Deshalb nur zwei Sterne, auch wenn Kochen selbst Spaß macht.