Hoffmann Germany STONIQ Schmorpfanne & Bräter 32 cm PFAS-frei

Die 32 cm STONIQ aus Aluguss habe ich jetzt für Gulasch, Rouladen und Lasagne-artige Ofengerichte genutzt. Die Hitze verteilt sich sehr gleichmäßig, nichts brennt am Boden an und der hohe Rand ist ideal zum Schmoren. PFAS-frei war mir wichtig wegen der Kinder. Reinigung mit warmem Wasser und weichem Schwamm geht flott. Für 57,50 € richtig viel Pfanne.

Mega Teil, passt alles rein!

Wir kochen für 5 Personen und die Größe ist perfekt. Anbraten geht schnell, danach Deckel drauf und leise schmoren lassen. Griffe werden heiß, also Topflappen nutzen.

Hab die Schmorpfanne als Bräter-Ersatz gekauft weil mein Ofen klein ist. Hähnchenschenkel werden außen knusprig und innen saftig, danach stelle ich die Pfanne direkt auf den Tisch, sieht schick aus. Die Beschichtung ist bisher kratzfest wenn man Holz nimmt. Bin Mitte 30 und koche viel Meal-Prep, dafür ist das Volumen ideal. Auch nach dreimal Schmoren keine Verfärbung.

Kochergebnis ist wirklich gut und es bleibt nichts kleben. Für meine älteren Handgelenke ist sie befüllt aber ziemlich schwer, zu zweit tragen ist besser. Deshalb nur drei Sterne, obwohl die Qualität stimmt.

Enkel kommen sonntags, da muss ein ordentlicher Schmortopf her. Diese Pfanne hält die Wärme lange und das Fleisch wird butterzart. Habe sie meinem Bruder empfohlen.

Bei meiner ersten Lieferung war am Rand eine kleine Delle in der Beschichtung, da ist dann alles angehaftet. Umgetauscht bekommen, die zweite ist einwandfrei und schmort super. Darum nur 2 Sterne für die erste Erfahrung, Ersatz läuft aber gut.